2017-02-16から1日間の記事一覧

自家製ベーコン

こんにちは! 今日はぽかぽか陽気で、春みたいでした。 今日は、朝からベーコン作りをしていました(*^-^*) 6日前から仕込んであった豚肉をスモークします。 フライパン燻製ですが、ほとんど煙も出ませんでした。 燻製箱、ダンボールで作ったらいいんですが…